Scegli bene i grassi che introduci con l’alimentazione!

Una corretta percentuale di lipidi favorisce le funzioni vitali … MA se introduci troppi grassi la circolazione diventa faticosa e tutto l’organismo si indebolisce.

Ricordiamo che il colesterolo ha due origini. La prima interna: è il fegato che produce colesterolo indipendentemente da quello che mangiamo.Quella esterna, deriva dall’alimentazione in particolare da carne, latticini, condimenti e altro.

ESISTONO DUE TIPI DI COLESTEROLO

HDL: chiamato anche colesterolo buono, ha la funzione di trasportare i grassi dai tessuti periferici al fegato.

LDL: o colesterolo cattivo, trasporta i grassi dal fegato ai tessuti periferici accumulandoli.

Se il colesterolo è in eccesso, si formano dei depositi o placche all’interno di vene e arterie , dando vita a disturbi circolatori e neurologici.

Il vero pericolo sono i grassi cotti e fritti!

Il colesterolo di origine animale, diventa nocivo  se viene surriscaldato con la frittura. Infatti il calore ossida il grasso e diventa una pericolosa tossina.