La versione vegan della rinomata Nutella. Ricetta vegella: molto gusto, molta salute, molto rispetto per il mondo animale.

Difficoltà: Facilissima      
Tempo: 3 minuti      

Ingredienti per 1 persone:

• 150 g di nocciole sgusciate e tostate
• 200 g di malto di grano
• 80 ml di latte di soia
• 8 cucchiai di olio di mais (facoltativo)
• 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
• una bustina di vanillina o una fialetta di aroma alla vaniglia o, meglio ancora, un pizzico di vaniglia naturale
• un pizzico di sale

Preparazione:

Se le nocciole non sono gia' tostate, vanno tostate. Metterle in un mixer a potenza massima e tritarle finemente. Aggiungere il latte e tritare di nuovo. Aggiungere il resto degli ingredienti e tritare di nuovo.

Ricetta by www.veganhome.it