Tutto pronto per il capodanno dei vegani! Alta qualità, raffinatezza, profumi, sapori, colori: sono questi gli ingredienti per una cena di capodanno vegan che si rispetti. L’appuntamento è con i due cuochi vegan della cornice de “Le Quercie bianche” a Pieve di Soligo, Teviso. Un ottimo modo per iniziare il 2012 e festeggiare l’inizio di un nuovo anno all’insegna del movimento vegano.

Affrettatevi a prenotare, sarà un’ottima occasione per sedersi a tavola e rilassarsi in compagnia. Non esitate a proporre anche ai vostri amici onnivori questa esperienza, la competenza de “Il sesto sapore” saprà accontentare tutti i palati, in un viaggio nella cucina fusion moderna, armoniosa e cosmopolita.

La cucina vegan non sarà più “senza”, Michela e Andrea propongono una cena “con”: prodotti di prima scelta da agricoltura biologica e biodinamica.

Il Menù:

-Pioppini fritti al sesamo

-Flan di pera e cavolfiore

-crocchette di riso speziato

-vellutata di carciofi

-riso alle nocciole e radicchio rosso

-frittella di barbabietola e mandorle

-spiedini di seitan e ananas

-tartufo di marzapane

-baklava all’arancia e vaniglia

Siccome non di solo pane vive l’uomo… nella serata sono previsti l’accompagnamento musicale del “Francesco Socal Klezmer Trio” e la performance “Studio per un quadro teatrale” di Marika Tesser.

Per chi arriva da lontano c’è anche la possibilità di prenotare il pernottamento, per tutti i dettagli su questa imperdibile proposta pensata dai vegan per i vegan vi consigliamo di consultare il PDF QUI.

Mappa

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Info:

31 dicembre 2011 ore 20.45

presso “Le Quercie Bianche”

a Barbisano, frazione di Pieve di Soligo (Treviso)

www.ilsestosapore.it

Michela +39 349.5432299

Andrea +39 329.3651096